Recetas Para Otras Tiempos.

En la agricultura industrial, el uso de fertilizantes es masivo, pues les permite tener mayor producción a menor costo.
Las necesidades de alimentación de una ciudad en constante y acelerado crecimiento como es la ciudad  de Santiago son cada vez mayores y más sofisticadas. Muchos de sus habitantes ya no se conforman con los platos que tradicionalmente se han preparado por décadas, sino que han ampliado sus horizontes hacia las comidas de otras culturas, algunas bastante remotas e imposibles de acceder hace algunos años. Otros se han preocupado de una alimentación más sana. Existen restaurantes que dan preferencia a las comidas vegetarianas, pero también algunos han optado por la posibilidad de preparar estos platos en sus propias casas. El principal enemigo de este último grupo de personas es la disponibilidad de tiempo para ir a comprar los ingredientes de las recetas. Pero ahora cuentan con servicios de reparto de verduras a domicilio en Las Condes y otras comunas del gran Santiago, para que puedan tener a manos vegetales siempre frescos al momento de preparar comidas sanas y ricas en vegetales.

 


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    Biowasi Orgánico

    Soy Diego Loja Correa graduado en el IASA de la  Escuela Politécnica del Ejército del Ecuador  y mi esposa Sara Cornejo, Licenciada en Ecología y Turismo en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador.

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